#ВалдаШинясьОнлайн представляет традиционную мордовскую кухню

(18 июня 2020) Праздник мордовской (мокша) культуры «Валда шинясь» в онлайн-формате, продолжается знакомством с блюдами традиционной кухни, представленной жителями Тетюшского района Татарстана.

Представляем мастер-класс по приготовлению блюд мордовской кухни «Минь ширяне кэ аноксембе гостьненди» («Наш стол накрыт для всех гостей»).

В мордовской кухне преобладают мясные блюда. Поэтому они не только очень вкусные, но и сытные.

В селе Урюм Тетюшского района с давних времен сохранилась кулинарная традиция: на сороковой день после празднования «Пасхи», на «Вознесение господне», хозяйки мордовских сел пекли пироги с яйцом «Булка поце алт». «Изюминка» пирога состояла в том, что делалась не просто начинка из яиц, а сырое яйцо целиком добавлялось в выпечку.

Старинным рецептом мордовских пирогов делится уроженка села Карпова Юлия Федоровна:

Республиканский праздник мордовской мокша культуры «Валда шинясь» стартовал в режиме онлайн 15 июня.

До 21 июня в социальных сетях Вконтакте культурно-досуговые учреждения Тетюшского районаВконтактеГруппа в Вконтакте «Валда шинясь 2020» Портал Ассамблеи и Дома Дружбы народов ТатарстанаВконтакте Дома Дружбы народов Татарстана пройдет ряд мероприятий, приуроченных к традиционному мордовскому празднику.

Соорганизатором праздника «Валда шинясь» традиционно выступают Ассамблея и Дом Дружбы народов Татарстана.

С планом мероприятий можно ознакомиться в нашем материале.

Диана Гайнатулина,
Информационный центр 
ДДнТ

Добавить комментарий

bn-of-rt bn-uslugi bn-ufms bn-anrussia bn-prch